李雪芮
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3 年前
视频简介
远在美国的妹妹不能和家人一起度过春节了，不过她在大洋彼岸打开手机，与家人一样可以视频对话，感受节日气氛：妈妈在包饺子，爸爸在写春联，哥哥为她献上新年祝福，其他的家人也围坐在桌边与她共同举杯，欢庆团圆佳节……。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。
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